Tentang Pelanggan City Plus Coffee

• Umumnya anak-muda/generasi milenial yang mencari tempat nongkrong santai di malam hari.

• mahasiswa atau pekerja yang selesai aktivitas sore/malam,karena kedai buka dari sore hingga lewat malam.

• konsumen yang tertarik tidak hanya minum kopi,tetapi juga menikmati pengalaman-sperti memilih biji kopi,metode seduh manual,dan obrolan dengan barista/pemilik.

• segmen yang sensitif terhadap harga;kedai ini menawarkan kopi dengan harga terjangkau ( Rp 10.000-22.000) agar bisa dijangkau semua kalangan.

Karakteristik Perilaku & Kebutuhan Pelanggan

• ingin suasana santai,non-formal,tempat untuk ngobrol atau nongkrong malam hari-City Plus menawarkan terus bengkel yang ditata jadi area nongkrong.

• suka pilihan/variasi dalam kopi :metode seduh manual (V60,syphon,tubruk),serta berbagai asal biji kopi & proses ( natural,washed,honey).

• menginginkan value ( harga + kualitas) yang baik bukan sekedar kopi mahal,tapi pengalaman yang memadai dengan harga yang bisa dijangkau.

• tertarik dengan cerita di balik kopi :asal biji,proses pemrosesan,hubungan dengan petani-karena pemilik mengangkat hal ini sebagai bagian dari nilai jual.